ehm...i vegani son diversi dai vegetariani perchè nn mangiano nemmeno uova??

...e nemmeno latticini e derivati (formaggio, gelato ecc.), miele o qualunque altro cibo di origine animale.

io sono vegetariana ...e adoro le gialapas.
bel blog. ciao

e se per sbaglio un moscerino entra in bocca si vestono a lutto



(^^)

già. Inoltre non possono neppure staccarsi le cuticole con i denti e praticare sesso orale. Vip, ma i funghi li mangiano o no?

ehm..si vede che nn sono vegana, perchè così su due piedi nn mi viene in mente nulla da cucinare a un vegano!!!

però fanno pubblicità ad una banca, e questo mi sorprende

Clim, ma non è vero! :D
Comunque si, credo che i funghi si mangino, perché no?

E sì, è Carlo Taranto... credevo fosse di dominio pubblico, o almeno, io lo sapevo o.O

Io no, è stata una bella sorpresa (e ho notato che anche lui deve sopportare le prese per il culo degli altri due gialappi, che ingrato destino).

Da quello che dici nel tuo commento di poco più su, mi pare di capire che ci stai autorizzando a prenderti pe' icculo per il modo in cui ti alimenti.
Pensa però anche che se tutti fossimo vegani sarebbe ancora meno sostenibile per il nostro pianeta produrre cibo.
Comunque, piuttosto che scrivere di vegani, perchè non mandi un paio di biscotti al cioccolato pasquale pure da queste parti ?
Salumi e affettati vari ... pardon Saluti affettuosi
TaleAnonimo

TaleA, guarda che non sono mica contenta se la gente mi prende per il culo, solo che pare sia un destino comune anche ad altri, e mal comune...

(per la sostenibilità alimentare del veganesimo: semmai è il contrario, l'alimentazione carnivora è molto meno sostenibile di quella vegetale)

(per la sostenibilità alimentare del veganesimo: semmai è il contrario, l'alimentazione carnivora è molto meno sostenibile di quella vegetale)

Hmmm, io sapevo il contrario se si mettono in campo "i grandi numeri".
Comunque non ti preoccupare che prendere per il culo la gente è solo uno sport nazionale ... l'unico VERO sport che ci resta purchè ci si rida su ...
Ti rinnovo l'invito a mandare un paio di biscottoni da queste parti oppure, la prox volta che incontri la signora melanzana falla fritta con la cioccolata ...vecchia ricetta ercolanese se non erro ...
Anonimo Tale

E boh, avremo fonti diverse ;)
Ma come, spedire biscotti? La ricetta t'ho dato! Come dice la parabola, se incontri un taleanonimo affamato non dargli un biscotto, insegnagli a farseli.
La melanzana fritta col cioccolato... ci penserò alla prossima pasqua.

Ma che cacchio...

ho letto le risposte, scusa per il mio commento scherzoso.

TaleAnonimo: per nutrire una mucca -ad esempio- che, diciamo, nutre 20 persone (non so se, è solo per fare un esempio) occorre l'acqua, il suolo e le risorse che, utilizzate a vegetali, ne nutrirebbero almeno 1000 per lo stesso periodo di tempo. Il rapporto è grossomodo 1:50. Se non è sostenibilità questa...

il ragionamento di sardauker non fa una grinza. E' abbastanza intuitivo, del resto, che una vacca consumi la stessa quantità di risorse destinate al sostentamento di 50 vegani. Mi chiedo perché la tengano ancora in vita, maledetta vacca.

Liarit, naaah, non ti preoccupare! A me fanno incazzare le persone che mi fanno le battute da tre-quattro-dieci-quindici anni, immancabilmente, a ogni pranzo o cena in compagnia. Argh!
Sard, ti aspettavo :)
Clim, ma difatti. Allevassimo meno vacche, e i cereali che si mangiano loro li potessimo dare a chi non ha nemmeno da mangiarsi le unghie...
(e non dimentichiamo l'impatto ambientale delle deiezioni, ossia di merda e piscio, di migliaia di allevamenti di bovini/ovini/suini/polli)
Se volete guardate Earthlings, gran bel documentario sugli animali e il loro sfruttamento. Certo, se si ha lo stomaco debole è una visione impegnativa.

hmmm, io non discuto i numeri di una sostenibilità in cui non si conta la mucca che genera mucche che nessuno mangia +! Ossia, è vero che ciò che sostiene 1 mucca sosterrebbe 1000 persone, ma devi calcolare che non può sostenere 1000 persone + una mucca! E' questo il mio intendimento di sostenibilità ... per me la mucca va tenuta sempre in conto ...:-)
Salute a tutte/i
Tale

Il motore della mucca.

[..] Si guideranno come uno scooter, avranno quattro ruote al posto delle zampe e raggiungeranno i 50 km orari. Biotecnologie + art design. Le emissioni di metano autoprodotte saranno sfruttate per il loro moto. Inquineranno sì, però meno [..]

io non intendevo polemizzare con te, Vip, tanto più che sono d'accordo sul principio che lo sfruttamento intensivo degli animali sia eticamente inammissibile, ma piuttosto sulla semplificazione ingenua o mistificazione propagandistica di processi che coimplicano un numero enorme di variabili al solo scopo di addivenire a quei valori esorbitanti (vedi le cifre fantastiche riportate da sardauker secondo non si sa bene quale criterio scientifico) che giustificherebbero vegan sotto il profilo della gestione delle risorse naturali. Il problema in realtà è molto più complesso e non c'è accordo nel mondo accademico. Se hai tempo, leggi qui sotto

The International Institute for Applied Systems Analysis argues that while most meat production in industrialized countries uses inefficient grain feeding methods through intensive farming, meat production is not invariably a poor use of land, especially in countries like China and Brazil. Since a proportion of all grain crops produced are not suitable for human consumption, they can be fed to animals to turn into meat, thus improving efficiency.[126][127] Further, greenhouse gas emissions are not limited to animal husbandry; but also to several plant based sources such as rice cultivation.[128][129]

A 2007 study which simulated various diets' land use for the geography of New York State concluded that although vegetarian diets used the smallest amount of land per capita, a diet which included some meat and dairy—though significantly less than consumed by the average American—could support more people on the same available land, since animal food crops can be grown on lower quality land than crops for human consumption.[130][131]


Ciao

La gialappa è la gialappa :)

Clim, per carità, fosse tutto così semplice (smetto di mangiare le mucche - finisce la fame nel mondo). Penso che un motivo più che valido a priori per cambiare abitudini alimentari sia, sostenibilità a parte, la volontà di non infliggere sofferenze terribili ad altri animali diversi da noi. La sostenibilità - ipotizzabile - è solo un altro punto a favore, ma nemmeno il principale. Penso che nessuno possa negare, però, che gli allevamenti intensivi consumano molte risorse a frante del nutrimento di pochi. Bisogna anche considerare il fattore liquami (la diffusione della pfiesteria che viene dalle feci suine e uccide i pesci, per dire) e il fatto che i terreni, usati per coltivare cereali che andranno agli animali da macello, vengono strappati alla foresta o a popolazioni che vivono di agricoltura (e qui MacDonald ne sa qualcosa). Poi sono questioni personali, quindi ciascuno faccia come vuole e risponda alla sua coscienza.
Io non sono mica vegana, per dire. Però non escludo di diventarlo. Per ora ho solo escluso carne, pesce e ovviamente abbiagliamento e scarpe in pelle, compro le uova di galline felici che moriranno di vecchiaia e prodotti bio per la casa e la cosmesi (non sempre). Insomma, un passettino alla volta...

obeh, saran cifre fantastiche, ma sono andato a memoria. però non serve un grande studio, basta un po' di buonsenso...
non so quanto pesa una mucca, ma wikipedia mi dice 3-400kg.
Con 400kg -e credo sia una gran mucca- quanti pasti assicuri (tra l'altro privi di diversi fattori nutritivi)? facciamo due etti di hamburger a pasto: duemila pasti, toh. e mi son tenuto largo, sperando di non aver sbagliato i calcoli.
Però. Una mucca raggiunge i 400kg in tre anni, se ho ben interpretato.
in tre anni quanto fieno ha mangiato? ecco, qui ho trovato la risposta solo in metri cubi: mezzo metro cubo al giorno. la calcolatrice mi dice che 0,5*365*3 sono 547metri cubi di fieno (e non considero integratori, additivi, medicinali, e quant'altro puoi trovare nei forum di zootecnia).
Insomma, per fornire duemila pasti -alla "larga"- vengono tolti al terreno 500 metri cubi di fieno. diciamo che il fieno "costa" al medesimo terreno la metà della soia (e non è vero). quindi sarebbero 250 metri cubi di soia. quanti pasti fornisci con non dico 250, ma solo 50 metri cubi di soia?
è un conto molto a braccio, eh, e di certo con mille falle. però approfondite qui: http://www.vegetariani.it/vegetariani/articles/1972.html
(e si sa, Veronesi è un fantasioso senza basi scientifiche)
http://www.vegetariani.it/vegetariani/articles/1977.html (qui c'è proprio 1kg di carne, 3000l di acqua)
Insomma, non ricordo dove ho preso la cifra (ho guardato pure su ecoblog), ma diciamocelo: non credo d'aver dato tanto di fuori.

ovviamente, lo vedo solo adesso:

http://www.vegetariani.it/vegetariani/articles/1984.html

come già detto, il problema è molto più complesso, gli approcci sono diversi, i modelli matematici e statici giungono a risultati spesso contraddittori, e questo perché non è possibile proporre stime universalmente o, se preferisci, globalmente valide ma solo dati approssimativi che rendano conto della conformazione geografica e geologica, dei fattori climatici, dei costi di trasformazione delle materie prime, dell'efficienza delle tecniche e tecnologie utilizzate e dei mezzi di produzione, della forza lavoro come del fatto accennato da taleanonimo che non si può obbligare l'onnivoro uomo qualunque a cambiare abitudini alimentari rinunciando a mangiare carne pesce latticini miele uova e insetti (se si mangiassero più insetti, come proponeva non ricordo più quale autore nel 19esimo secolo, si libererebbe una grande quantità di risorse, ma non sarò io a fondare il movimento vagamente new age degli entomovori, sempre che già non ci sia) in quelle "unità territoriali" scelte come campione statistico che saranno la base di partenza per tentare di costruire un modello (forse ingestibile) che componga le differenze enormi tra distretto e distretto, regione e regione, stato e stato in quella strana e variegatissima realtà che è il pianeta terra rispetto al più omogeneo pianeta Vega.
Ho letto solo l'ultimo degli articoli da te menzionati e l'ho trovato parziale: cita gli studi che hanno dato risultati favorevoli alla causa -nobile sotto molti aspetti- vegetarista, passando sotto silenzio quelle ricerche che smentiscono o ridimensionano quegli stessi risultati. Se è vero infatti che "Uno studio della Oxford Vegetarian society su 11mila persone durato 20 anni ha dimostrato che i morti per malattie cardiache sono il 43% in meno tra i vegetariani." è anche vero che uno studio analogo su 60000 persone ha dimostrato (ma sarebbe meglio dire evidenziato) che il tasso di mortalità tra vegetariani e onnivori non mostra variazioni, cioè a dire che, pur riducendo fattori di rischio per le malattie cardiocircolatorie e l'incidenza di alcuni tipi di cancro (soprattutto quello alla prostata), la dieta vegetariana non impedisce a chi la segue scrupolosamente di morire alla stessa età (mediamente, s'intende) di chi si rimpinza di colesterolo cattivo e vitamina b12 (mancante peraltro nella dieta strictly vegana). Ma questo l'autore dell'articolo evita di dirlo.

Ma no, scherzi! Lo sanno tutti che mangiare cadaveri lasciati in putrefazione e poi bruciati fino a che non sviluppano sostanze cancerogene fa benissimo!!!

Ok, io sono di parte, e ho dalla mia il non avere sottomano cifre precise ma solo "a braccio". Tu che scusa hai? :D

perdincirindina che commenti seri e professionali..gulp...

poverino, già mi manca